Ristorante & Pizzeria

Ristorante Il Filo d’Olio

Presso il nostro ristorante e la pizzeria al primo piano si possono gustare le vere specialità italiane e la nostra pizza che ha detta di molti è la migliore della zona.

Tutti i nostri piatti sono cucinati e conditi con un olio dal sapore unico: l'olio extravergine d'oliva del Cilento.

Questo è il motivo per cui abbiamo chiamato il nostro ristorante "Il Filo d'Olio": per porre l'accento su un ingrediente unico, genuino e di qualità.

Siamo inoltre molto orgogliosi della nostra cantina, piccola ma ricercata; la maggior parte dei nostri vini sono biologici e prodotti da persone che conosciamo personalmente.

La Colazione

Incomincia la tua giornata con una buona colazione...

Il piacere della vacanza inizia al mattino con una ricca colazione da gustare sulla nostra veranda vista lago, con specialità dolci e salate, torte e crostate fatte dal nostro chef.

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Il Ristorante

La nostra cucina è genuina e tradizionale.

A pranzo il nostro ristorante diventa un luogo tranquillo dove gustare un piatto leggero a base di pesce o carne o semplicemente un’insalata.

Mentre a cena oltre alle nostre specialità mediterranee con varie paste fatte in casa, un accento importante va messo sulla nostra pizza, sicuramente una delle migliori in zona.

La Pizzeria

L'accento è sull'autenticità.

Se volete gustare in un morso i veri sapori italiani non potete perdere la nostra pizza servita solo a cena e la domenica a pranzo. La consistenza della crosta è eccezionale.

La salsa di pomodoro viene cotta lentamente per ore con basilico fresco, il formaggio è morbido e gli ingredienti aggiuntivi sono superbi, tra cui alici piccanti, verdure fresche come la rucola, pomodori, funghi e molti altri.

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Ingredienti di qualità

I nostri piatti sono preparati con i migliori ingredienti freschi e di stagione, utilizzando prodotti di provenienza locale e biologici, quando possibile.

Gli ingredienti, come salumi, Parmigiano-Reggiano, mozzarella, olio biologico di oliva del Cilento, sono accuratamente selezionati per offrire il vero gusto italiano.

Hotel Orso Bruno

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Ristorante Il Filo d'Olio

Il piacere della vacanza passa anche attraverso il nostro ristorante Il Filo d'Olio con una cucina genuina e tradizionale che parte dal mattino con una ricca colazione su una splendida veranda vista lago.